Если люди злоупотребляют чипсами, то большая вероятность в скором времени появления у них проблем с желудком. Кроме того, эта еда может приводить к ожирению. Если же чипсы присутствуют в рационе беременной женщины, то это может сказаться на развитии будущего ребенка. Есть данные, что чипсы могут вызывать рак, так как в их состав входят канцерогенные вещества.
Но несмотря на предупреждения ученых, количество потребителей чипсов растет с каждым годом.
В состав же этого продукта входят не только такие элементы, как соль, сахар, жир, но и вещества благодаря которым развивается привыкание организма, поскольку происходит огромное влияние на рецепторы вашего головного мозга. На детей чипсы влияют так же губительно, как и курение, если бы они стали курильщиками. В этом продукте ученые выявили акриламид, который невидим, не обладает запахом и вкусом, самое страшное, что он может задерживать развитие ребенка, а также пагубно влиять на ДНК, приводя к ее разрушению. Впоследствии же у потребителей чипсов развивается сахарный диабет II типа и сердечные заболевания.
Чрезмерное поедание чипсов способствует возникновению ожирения, гиперактивности и аддиктивного поведения. Ученые из Британии, проведя необходимые исследования, заявили, что чипсы воздействуют на мозг таким образом, что затормаживают участки мозга, которые связаны со сном. А те участки, которые отвечают за движения, напротив, становятся активнее. Все это и вызывает гиперактивное поведение.
